Chez Elfenn, on aime les nouveautés et surprendre les papilles !
Alors, on a poussé la porte de la crêperie Les Logoden à Arradon :
Une pépite du Golfe du Morbihan, pour marier nos bières artisanales avec des crêpes 100% bretonnes.
Verdict ? Une explosion de saveurs qui nous a laissés bouche bée… et pintes levées !
Pourquoi ça matche à la perfection ?
L’IPA Elfenn, avec ses notes houblonnées et exotiques de mangue, vient équilibrer la richesse du jambon et le fondant de la tomme de Rhuys.
Et ce petit coup de piment d’Espelette ?
Il réveille les papilles, sublimé par l’amertume rafraîchissante de la bière.
Un accord puissant, pour les amateurs de sensations fortes et de bières de caractère !
Pourquoi c’est un match parfait ?
La Melinerion Pale Ale, avec son équilibre subtil entre douceur maltée et fine amertume, vient envelopper l’acidité du citron et la fraîcheur du sorbet framboise.
La meringue croquante apporte une texture gourmande, contrastant à merveille avec la bière… Un pur régal !
Un accord tout en finesse, idéal pour ceux qui aiment la douceur avec une pointe de peps !
